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美國青年園藝人員暢談如何應對未來20年行業發展
[日期:2008-11-07]  來源:中國花卉報  作者:   發表評論(0)打印



  在一年一度的全美青年種植者獎評選活動中,最終有5名選手進入決賽。前不久,活動主辦方之一———美國《種植者論壇》雜志圍繞“種植者或企業應具備哪些條件以順應未來20年的行業發展需求”這一論題采訪了5位選手。結合各自從業經歷和體會,他們進行了精彩的論述。

  埃迪·巴羅(EddieBarrow)  懷特福德街溫室公司多年生植物生產者

  種植者應不斷更新觀念確保自己在市場上始終保持嶄新的姿態,這樣才能一直受到消費者的關注。我最大的樂趣就是借助種植技術開發新植物培育迎合市場需要的植物產品。我發現不斷挑戰銷售紀錄以及仔細安排種植周期非常有意義,這樣可以讓我不斷反思種植計劃制定得是否合理有效。

  我的理想是培植出新穎、稀有、讓人眼前一亮的植物產品,吸引大批消費者購買。我不依賴花哨的銷售手段,而是將主要精力放在產品的規格、顏色和成熟度上。對于種植者最大的獎勵就是有越來越多的消費者喜歡自己的產品。我熱衷于銷售在花園里表現出色的植物,比如玉簪,它是全美排名第一的多年生植物產品,為什么不能將其與其他受歡迎的植物組合出售呢?當消費者看到玉簪與礬根屬植物、蕨類植物以及其他林地植物組合在一起時,也會對其在花園內設置新景觀有所啟發。

  不斷擴充品種也是為了給消費者提供更加寬泛的選擇空間,這樣花園的生長季可以從3月持續到11月,每個季節都能有精彩的景致呈現在人們面前。總之,過硬的產品永遠是種植者在市場上生存的重要籌碼。

  南希·甘秉諾(NancyGambino) 阿特萬德花園中心及景觀公司副總經理

  毫無疑問,產品質量對于企業生存發展而言至關重要。而品種優勢則是擊敗對手的重要武器,尤其是特色品種的培育、銷售更是重中之重。

  提供高品質的服務是另一個成功訣竅。從顧客進入大門就主動打招呼,營造溫馨快樂的購物氛圍。在顧客購物結束后幫其將大宗產品運送到停車場并搬到車內,看似微不足道的小事,卻能給顧客留下好印象。盡管賣場內會張貼很多標識,方便顧客購物,但是有的人還是喜歡咨詢營業員,這時就需要營業員耐心傾聽,認真解答。

  培訓工作人員,提升其專業知識以及服務水平,雖然對于經營者而言要支付一筆開支,但是它卻能為你帶來豐厚的收益。工作人員的業務能力增強,就會為顧客提供更好的服務,也能在服務中向顧客傳授專業知識,培養顧客喜好園藝的積極性,提升其從事園藝活動的信心,這樣他們才會努力去實踐,形成良性循環,而對于園藝中心來說也就不必擔心商品銷路了。

  佐坦·伍瓦斯(ZoltanKovacs)  陽光邊界苗圃執行副總經理

  專業化園藝在過去的5年里發生了改變,今后的20年,變化的速度會更快。銷售的形式越發豐富,賣場的界限也被打破,銷售變得更加快速簡便。種植農戶需要掌握多方面技巧以鞏固自己的地位,如種植技術、化學藥品使用、生產管理和質量控制等。一個成功的種植者應該通過多種渠道掌握全球產業資訊。我的經驗就是與世界各地的植物代理商和育種人員保持聯系,隨時了解全球產業新趨勢,獲取市場上最受歡迎的品種。

  行業對于產品標簽的關注度越來越高,因為它已經成為促進銷售的一個重要手段。生產商必須不斷調整戰略以迎合消費者的口味,這一點在今后的發展中同樣不容忽視。

  隨著環保、可持續生產理念的普及,越來越多的企業開始向其靠攏,從生產、銷售等環節積極貫徹這一原則,今后的20年這一趨勢將對園藝行業產生更大的影響,企業要做好準備,從更多的層面去實踐這一理念。

  作為一個生產者,除了要生產優質的產品,也要通過樹立典型和為同行提供機會帶動整個行業的發展。此外,積極參與短期或長期的培訓課程也能為自己充電,并為企業提升競爭力奠定基礎。

  吉爾·韋斯特(JillWest) D.S.科爾生產公司工作人員

  隨著能源、勞工費用不斷上漲,生產者應具備的最重要的素質就是全面了解企業運作情況,除了專業技術過硬,還要掌握一定的經濟學知識,這樣才能制定出高效率的生產計劃。而借助先進的技術設備提升效率也是非常必要的措施。

  以最少的資金投入獲得最大經濟回報是每一個經營者的目標,只單純為滿足市場需要而調整生產是遠遠不夠的,我們要明白哪些生產是最高效的,并將其培養成未來的支柱產品。雖然自動化控制為我們節省了不少人工成本,但是此項技術的最大優勢并沒有被充分開發。因此,積極開展生產實驗,摸索最佳的生產模式,充分發揮先進設備的各項功能,很有必要。這一點同樣適用于化學藥劑應用上,安全合理的使用,不僅能降低使用數量,減少生產對環境的不良影響,也是節省開銷的一個有效途徑。

  大衛·賴特(DavyWright) 賴特苗木及溫室有限公司副總經理

  “誠信待客,公平競爭”是我們這個家族企業經營43年始終秉承的信條,我堅信這也是園藝行業繼續發展的原則。銷售是產業經營的重要一環,借助協會等組織機構可以幫助企業獲取更多的行業訊息和銷售行情,對于企業調整競爭戰略大有好處。在生產中充分利用自然資源創造良好的生態效益和經濟效益,也是企業今后需要培養的技能。

  不論產品是供應零售市場,或是在大型市場進行批發,經營者都必須了解企業每天的現金流轉情況,而不是只關注年終時企業銀行戶頭里還有多少存款,這樣對于保持現金流動,最低限度浪費資金非常重要,而且你能更加直觀地了解在現如今緩慢運轉的經濟周期中企業真實的經營狀態。

  引進先進技術是提升生產效率的首選措施,但是這一舉措要根據企業的實際生產需要而定,要考慮投入與產出的比率,充分發揮設備性能,而不是盲目引進代表現代化生產的“裝飾品”。

  譯自《種植者論壇》

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