市民品嘗果品 何建勇攝

三色桑葚和桑葉茶品 徐凡攝

　　綠水青山迎賓客，花園城市果飄香。

　　記者從北京市園林綠化局了解到，隨著全市特色果品陸續成熟，以“京果花園，樹熟味道”為主題的2024“京果飄香·全民采摘季”正式啟動。即日起至10月底，市民游客可走進全市3000個觀光果園，感受百余種時令鮮果的饕餮盛宴，在縱享生態之美的同時體驗舌尖上的幸福生活。

　　果品地圖帶您感受京果飄香

　　在通州區大運河森林公園舉辦的啟動儀式上，市園林綠化局發布了“北京觀光采摘果園地圖”和“北京品蜜地圖”，以及“京·花果蜜”品牌LOGO。

　　為方便市民夏日出行解暑納涼，北京市園林綠化局梳理了一批以村莊為單位、景觀效果好、產業示范引領作用強的京果花園，市民游客可按圖索“味”，采摘品嘗北京特色的時令水果，感受京果花園樹熟味道的魅力。市民通過首都園林綠化微博、微信公眾號或北京市園林綠化局官方網站即可瀏覽地圖，了解果園位置、果品種類、采摘時間等實用信息，選擇自己中意的特色果品，并通過點擊果品圖標輕松導航至果園。

　　“為方便市民品嘗最應季的新鮮果品，將根據不同果品成熟的物候期，動態更新地圖展示的果品種類。”市園林綠化局負責人表示，首批“上圖”的果品除了櫻桃、杏、李、桃、葡萄等本地特色品種，還包括藍莓、火龍果等引進“網紅”品種。果園覆蓋海淀、豐臺、延慶、密云、大興、門頭溝等13個區。

　　2023年，全市開放觀光采摘果園2966個，年接待游客534萬人次，采摘果品3561萬公斤，采摘收入達4.5億元。更多首都市民走進果園，體驗采摘之趣，感受味蕾上的綠色生活。

　　特色果品文化活動精彩不斷

　　今年的“京果飄香·全民采摘季”，將通過貫穿全年的特色果品文化活動，傳承“京果”文化基因，引導市民觀光采摘，助力果品產業高質量發展。

　　“7—8月正是桃李芬芳的時節，平谷大桃、密云御皇李子您一定不能錯過。到了9月，不妨嘗嘗延懷河谷的葡萄和帶有北京歷史記憶的大興金把兒黃鴨梨、門頭溝京白梨、平谷佛見喜梨。10月，沉甸甸的昌平蘋果、延慶國光蘋果將掛滿樹枝，等您進園采摘。”市園林綠化局產業發展處副處長張俊民介紹，采摘季期間，全市將結合不同時節，圍繞時令鮮果，打造系列文化活動，誠邀市民游客走進果園，賞美景、品美果，感受花園城市的花果飄香。

　　張俊民介紹，今年全市還將統籌園林綠化特色產業資源，開展花果蜜進公園、進社區、進單位等活動，讓果香“飄”到市民身邊。市園林綠化局將組織果品龍頭企業和合作社，主動對接單位、社區和校園，讓優質優價的特色果品與市民“零距離”接觸。部分優質果園還將開辟“一分地果園”，面向市民提供果樹認養、蜜蜂領養、花卉種植、科普教育、農耕體驗等活動，帶您體驗鮮果種植樂趣。

　　為了進一步服務果農，采摘季期間，全市將圍繞蘋果、梨、葡萄和杏等主要樹種，依托“首席專家—崗位專家—科技推廣員”專家團隊，建立“專家團隊+科技成果運用+科技成果傳播”支撐體系和服務模式，圍繞果園節水、土壤改良、病蟲害防治、災后重建、智慧化智能化現代裝備推介等方面，以線上線下形式開展技術指導和培訓，推動產業提質增效。

　　北京市將充分發揮科技與人才優勢，重點打造具有示范帶動效應的優質果園，并通過開展北京市園林綠化產業重點龍頭企業、園林綠化產業示范基地評定與推介，引領全市園林綠化產業高質量發展。

　　為了進一步打通優質果品銷售渠道，北京市廣播電視局、北京廣播電視臺將舉辦“嘗鮮兒”系列公益助農主題活動，通過“廣電大屏+互聯網短視頻+直播平臺+在線商城”搭建“邊買邊看”新場景。北京時間、本來生活等單位將遴選優質特色花果蜜產品進入電商平臺、生鮮超市和社區門店，讓市民在家門口嘗到“樹熟味道”。

　　傳承老口味創造新驚喜

　　隨著產業的持續興旺，目前北京果樹種植面積175.6萬畝，年果品產量近4億公斤，銷售收入32.1億元，果樹成了“搖錢樹”，20.98萬從業果農人均收入1.53萬元，生動實踐了綠水青山就是金山銀山。

　　《北京花園城市專項規劃（2023年—2035年）》提出，要引導建設花園生活新場景,推動綠色產業創新發展。

　　“為了打造具有首都特色的綠色產業，用高質量的林果產品滿足市民美好生活需要，我們堅持傳承與創新相結合的發展之路。”張俊民說。

　　傳承老口味。深入發掘保護利用北京古老果樹資源，注重發展傳統優良品種，形成“京味”濃郁的北京特色果樹產業。北京果樹種植歷史悠久，獨特的地理氣候孕育了門頭溝京白梨、大興金把黃鴨梨、朝陽郎家園棗等上百個特色果品。近年來，市園林綠化局對45種“京字號”果品種質資源開展調研，以新科技助力建設綜合性示范基地40個，同時把產品從田間請到直播間，拓展線上銷售，讓老北京水果煥發新光彩。

　　創新新口味。作為助力首都鄉村振興的“甜蜜事業”，北京積極培育果樹產業發展新質生產力，持續推動現代果樹產業創新發展。全市印發了《北京市果樹產業助力鄉村振興三年行動實施方案（2023—2025年）》，建立了北京市現代果樹產業科技支撐和科技服務體系，并圍繞生產經營管理、標準化果園建園規程、智慧果園建設等制定和修訂地方標準和團體標準，為后期果樹產業標準化生產奠定基礎。培育適宜北京地區栽培的新品種，同步引進國內外新品種、新技術，豐富了果盤子。例如桃樹是北京市鮮果種植規模最大、區域品牌效應最突出的樹種。為了實現桃樹產業規模和產品質量雙提升，由政府“出題”，科研院所和龍頭企業合力“解題”，在種質創新、綠色生產、采后銷售等全產業鏈環節進行示范引領。目前，作為國家地理標志產品的平谷大桃，新品種數量已占主栽品種70%。

　　留住鮮口味。積極倡導果品綠色生產方式，實施改品種、改樹形、改土壤、減化肥、減農藥等技術措施。通過提高果品品質，為生產經營主體、供應商和消費者搭建了全產業鏈供應鏈對接平臺，推動生產經營主體培育適銷對路產品。同時，不斷為京字號果品賦予文化價值，策劃推出了“京·花果蜜”發現之旅系列文化活動，引導北京消費者走出家門、走進田園，品嘗綠色、優質、新鮮的樹熟果品。