制作成的炒飯在吉尼斯世界紀錄委員會的英國檢查員哈納的監督下過磅并宣布榮登吉尼斯世界紀錄。

　　現場有一萬多名華人和大批當地居民觀看了炒飯的制作過程并在事后品嘗了炒飯，其中包括圣荷塞市長和中國駐哥斯達黎加大使。萬余名華僑華人與大批哥斯達黎加當地居民從四面八方趕來觀看這項吉尼斯世界紀錄的誕生，品嘗中國炒飯的鮮美，領略中國飲食文化的博大精深。

　　哥斯達黎加總統欽奇利亞對華僑華人迎新春活動發來賀詞。首都圣何塞市市長阿拉亞親臨現場，與中國駐哥大使宋彥斌一起觀看炒飯制作全過程，并為現場數千人分發美味的中國炒飯。

　　在現場，中國的獅子舞表現得剛勁威猛、朝氣蓬勃，中國的絲竹調演奏得婉轉悠揚、歡快動聽。當中國炒飯世界紀錄在哥斯達黎加誕生時，不分華僑華人，不分當地人和外來人，不分男女老少，都感到同樣自豪，都為中國和哥斯達黎加兩國人民之間的深厚感情而歡欣。

　　倫敦

　　英國倫敦每年都會舉行隆重的活動來慶祝中國的農歷新年，每年都有成千上萬的人聚集在倫敦西區。當年，今年也不例外，而且有更多的人迎接蛇年的到來。農歷春節大年初一，倫敦華埠在市中心舉辦盛大的蛇年喜迎新春慶典。

華人是倫敦春節唐人街年貨采購軍的主力

　　一整天的活動和表演節目從大年初一（2月10日）上午10點揭開序幕，大型花車巡游從鄰近唐人街的特拉法加廣場出發，沿途行進大街小巷和倫敦民眾拜年，最后抵達唐人街。花車巡游結束后，特拉法加廣場大型舞臺的表演節目接著開始，并在中午舉行傳統文化的舞獅點睛活動。

倫敦舉行海外華人春節最大慶典

中國駐英國大使劉曉明（中）、倫敦華埠商會主席鄧柱廷（左一）、倫敦西敏寺市長Angela Harvey（右一）出席慶典.

　　英國知名達人秀歌手保羅·波茲（Paul Potts），英中混血歌手"大人物"艾美（Emmy the Great）也在當天下午登臺演出。

　　舞臺表演

　　除了特拉法加廣場的主要舞臺之外，在萊斯特廣場和沙夫特斯伯里道（Shaftesbury Avenue）還分別各有一個舞臺。

春節期間的舞臺表演

　　萊斯特廣場舞臺將從中午開始上演傳統中國武術示范和表演。倫敦唐人街，將會有新年晚會，唐人街將會供應中國的美味食物，還有精彩的舞獅、表演等。