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園藝史上的菊花母國之爭

http://www.m.81fl.com 2013-01-07 來源:中國花卉報 作者: 發表評論(0)

  最近,我收到安徽科技出版社編輯朋友寄來陳俊愉院士主編的新著《菊花起源》,懷著濃厚興趣讀完這部沉甸甸的著作。中國素有世界園林植物之母的美稱,菊花起源于中國這一事實盡人皆知,日本卻有學者偏說菊花起源于日本,海外也有學者附和,在國際學術界紛爭了幾十年,只是國內知情者不多。

  說起菊花起源,1947年,陳老在丹麥哥本哈根皇家獸醫及農業大學研究花卉期間,在丹麥菊花協會成立50周年紀念大會上,陳老作了題為《中國,我們菊花的故鄉》的丹麥文報告,簡介了中國菊花的起源、栽培簡史、品種分類、繁殖栽培與應用,以及菊文化等。這是我國學者首次在西方正式介紹菊花起源于中國,報告中引用并刊出了陶淵明《飲酒》詩中文,給與會的各國學者留下深刻的印象,但一篇簡介報告并不足以消除菊花起源問題上的紛爭。

  回到國內后,陳老于1961年開始針對菊花起源課題,率領弟子王彩云、趙惠恩、周杰組建團隊,有計劃有步驟地開展研究。他們通過普查發現菊花系1500年前在鄂豫皖一帶先形成栽培雛形準菊花,再經過連續、長期的菊屬種間滲入及不斷的選擇培育,終于形成了這個來源復雜的栽培雜種復合體,即今天的菊花。

  經過半個世紀的努力,陳老的研究團隊確認家菊的主要雜交親本是毛華菊及其變種闊葉毛華菊和野菊,后來紫花野菊、甘菊、菊花腦等也可能參加雜交或通過種質滲入等途徑參與菊花起源過程。研究團隊通過雜交、選擇、栽培等育種方式,并采用分子測定等現代科技手段,用50年時間演繹了1500年來菊花起源的全過程:他們先選育出陶淵明時代的準菊花,唐宋時代的菊花,再到品種類型繁多、五彩繽紛的現代菊花;還引入除蟲菊基因,培育出抗病蟲害品種;又培育出了更耐寒、更耐旱的菊花品種,有望引種到高寒山區及戈壁沙漠……讀完全書后,我不僅感到菊花起源于中國的證據已無可爭辯,更為這一研究過程的嚴謹和艱巨、成果的輝煌深感欽佩!

  陳老生前曾告訴我,他一生的三大最愛就是梅花、菊花和棕櫚。

  2009年10月4日,我有幸拜會陳老,在陳老引種了30年的棕櫚樹下與他合影,并在梅菊齋他的寓所就南棕北引、古代蘭、傳統名花起源問題向他求教與討論。我當時認為,我國古代生產力落后,勞作所得只能維持生存,顧不上欣賞需求,因此許多傳統名花在早期常常不是食材就是藥材,或藥食兼備,直到后來生產力發展了,尤其是到了唐宋興盛時期,才從這些食材、藥材中培育出具有觀賞價值的花卉,如牡丹、芍藥、梅花、月季、荷花、百合等。陳老十分同意這一觀點。他告訴我,在山西一古墓中曾發掘出梅果,原來古人常把烏梅作藥材治病,青梅則作調味品,把梅果與肉同煮可促進肉類更快爛熟。菊花也是這樣。屈原的《離騷》中有詩句“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”,距今2000多年了,那時尚無家菊,可見秦代以前野菊就供食用;當然在屈原心目中野菊已經有了一定的觀賞價值。今天南京一帶民間仍沿襲古風喜食菊花腦、蘆蒿等菊科蔬菜。到了東晉,陶淵明《飲酒》詩有“采菊東籬下,悠然見南山”,證明1500多年前就有了菊花栽培雛形,就是準菊花。到了唐代,也就是1000多年前,菊花栽培就日益發展了。野菊是黃色花,而唐代大量詠菊詩中已有了白色、紫色等當時的珍貴品種,可見是通過雜交所

  得。到了宋代,菊花栽培空前發展。公元1104年,彭城劉蒙的《劉氏菊譜》問世,全書記載菊花品種35個,這是世界上第一部菊花專著。宋代以后的菊花發展就不必多說了。而日本的菊花是當年他們派遣唐使從中國帶回日本后才發展起來的,怎能說菊花起源日本呢?陳老講述菊花栽培史如數家珍,條理清晰,令人信服。

  平心而論,學術問題只能通過學術交流解決。我們不能怪日本學者自以為是,反觀自身,上個世紀前幾十年我們閉關自守,忙于折騰,自己拿不出研究成果只能由人家去說。直到94歲高齡的陳俊愉院士和他的團隊拿出成果才填補了這項空白,為園藝史上的這一“釣島之爭”畫上一個圓滿的句號。

  值得一提的是,出版社和編輯為這部專著也下了不少工夫。此書為16開精裝本、共360頁,內有許多菊花品種及精美古典插圖,尤其是此書采用漢英雙語,更方便國際交流,中外專業人士和業余愛好者都能輕松愉悅地閱讀和欣賞,因此值得介紹、推薦。

菊花 梅花 棕櫚

《菊花起源》一書

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編輯:wenweihua
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