隨著海南等新興出口切花菊產(chǎn)地面積的擴大，我國切花菊產(chǎn)業(yè)呈上升趨勢。這些企業(yè)切花菊出口對象主要是日本，年出口量達到四五千萬支。受金融危機的影響，日本在進口菊花上可能會設(shè)更高的門檻。記者日前采訪了一些切花菊種苗及成品生產(chǎn)企業(yè)，希望能從細節(jié)方面入手，幫助提高切花菊的出口比率。

　　種苗培育有訣竅

　　海南光華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司董事長侍守江建議，自繁種苗時應(yīng)該根據(jù)植株的株形、花色等情況進行田間鑒定，然后選擇合適的種苗進行組培。鑒于南方高溫不易繁苗，可以在北方進行低溫繁殖。大連佛倫德球根花卉有限公司總經(jīng)理寧景華認為，種苗的選擇必須嚴格，好的種苗就意味著生產(chǎn)成功了一半。繁殖采穗母株通常應(yīng)在花后，選留發(fā)育健壯的根蘗苗，采取留種株的腳芽作為母株進行栽培，并注意肥水管理，保證植株生長旺盛。經(jīng)常摘心和采穗可以促進母株營養(yǎng)生長，維持植株的幼年性。母株一般連續(xù)采穗4至6次后即應(yīng)淘汰，否則會影響插條質(zhì)量，減弱切花植株長勢。若不能及時扦插，可裝入保濕透氣的特制塑料袋中，置于2℃的溫度下貯藏。采穗時需要整齊一致，佛倫德公司的采穗苗要求長度6厘米，2片功能葉，一個生長點，即達到“二葉一心”的標(biāo)準(zhǔn)。盡管菊花喜水，但苗期要控水，不能淹，否則根部呼吸困難。應(yīng)該少量多澆，一個星期澆水兩三次，采用透氣好的沙壤土。生產(chǎn)過程中可以模仿日本的“養(yǎng)液土耕”法，即讓土壤中基肥的含量達到40%至50%，并隨時測定葉片、土壤中的營養(yǎng)含量，決定施肥的種類及數(shù)量，而不是僅憑經(jīng)驗。

　　病蟲害防治是關(guān)鍵

　　寧景華說，現(xiàn)在許多切花菊企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)都已經(jīng)比較成熟，但對病蟲害的防治會有所疏忽，沒有系統(tǒng)的概念。現(xiàn)在日本對進口切花菊的檢驗檢疫進一步嚴格，企業(yè)應(yīng)該更加重視病蟲害防治環(huán)節(jié)。例如，這段時間很多溫室已經(jīng)停止加溫，但天氣變化快，造成菊花種植環(huán)境溫差大，且濕度也較大，易發(fā)白銹病。因此，溫室每天早晨七八點以及中午應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)降溫。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害開始爆發(fā)，寧景華建議企業(yè)及時鋪設(shè)防蟲網(wǎng)防蟲，并每周交替噴施殺蟲劑、殺菌劑進行蟲害預(yù)防。

　　青島禾豐園藝有限公司負責(zé)人房先生告訴記者，通常第一年種的菊花出口比例會比較高，以后隨著土地致病蟲害因素增多，出口比例會有所下降，此時應(yīng)及時對土壤進行殺菌消毒。昆明虹之華園藝有限公司副總經(jīng)理吳則武對此表示贊同，由于溴甲烷毒性大，對環(huán)境污染嚴重，所以現(xiàn)在已不允許采用溴甲烷來進行土壤殺毒，可用“必速滅”等藥劑代替，也可用70℃的熱水進行消毒。當(dāng)土溫達到60℃左右時，就能殺死大部分細菌。澆水后覆保溫膜10天左右，一年消毒一次。

　　采后處理最后把關(guān)

　　采后處理是切花菊出口前的最后一個關(guān)卡，其中抹芽梗、除病葉、分等級、包裝等關(guān)鍵的工序都必須在保鮮庫中進行，并進行0℃至5℃的保鮮加工和儲存。寧景華認為，菊花采后進入冷庫和運到碼頭或機場都應(yīng)處在一個封閉的環(huán)境中，還要設(shè)立專門的質(zhì)量檢查員來檢查有沒有成蟲。

　　另外，出口日本的菊花雖然是按照單支重量和長度進行分級，但日方對花頭和葉片特別看重。北京雙卉新華園藝有限公司的‘精海’品種，A級花要求長度90厘米，葉片勻稱，重60克至85克，且上部葉片攏起后能夠包住花頭；B級花重量稍輕，為50克至59克，長度也是90厘米。許多企業(yè)目前出口的切花菊是一星期發(fā)一次貨，菊花要在冷庫中冷藏很長時間。為防止植株失水，在采花的時候應(yīng)該進行補水。寧景華提示，應(yīng)在清晨或傍晚采收，隨開隨采。早春晚秋花開至四五成時剪切，夏季開1至3成時剪切，遠程運輸?shù)幕ㄩ_一成采收。采收后盡快處理，將花頭用薄膜罩起，維持80%的濕度。