茉莉從初夏即陸續開花，若管理得當，可出現三期盛花。

　　6月上旬，茉莉陸續開出早花，但這批花一般小而少，要及時摘去，否則消耗養分過多，會影響其以后開花的質量與數量，并且延遲花期，影響觀賞。摘花方法是連花摘去帶葉嫩枝，促使新枝再發，枝葉茂盛。此時每周施2次淡肥水，并保持盆土濕潤。

　　6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此時需加強肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有機液肥，肥水比例為1:4。澆水要充足，一般每2天1次。通常澆水宜在早晨進行，而施肥則以傍晚為好。這樣持續至7月下旬，由于肥水充足，可使花開大而多。

　　8月上旬，第二期花形成，此時施肥要比之前略濃，一般以肥水各半為宜。為促使茉莉更好開花，還可向葉面噴灑過磷酸鈣溶液。到8月下旬，逐步減少施肥，6天至7天施1次，澆水仍需較多，保持2天1次。

　　9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此時應停止施肥，澆水量也要逐漸減少，由于天氣已漸轉涼，會影響花蕾的形成，因而這批花的數量較少，至10月中旬以后開花結束，只需保持盆土略濕即可。