農學院是一個以人才培養為先導，科研、開發為兩翼的研究教學型學院。科技力量雄厚，學校的院士、芙蓉學者、國家重點學科、國家工程中心、博士后流動站都首先在我院誕生。幾十年來共培養博士、碩士、本科各層次人才9000多人，培育農作物品種近百個，獲得省級以上科研成果100多項，創社會經濟效益120多億元。學院設有4個系（農學系、草業科學系、植物科學與技術系、種子科學與工程系，煙草系正在籌備中），擁有1個省部共建實驗室，1個國家重點學科，1個省級211預備學科，2個省級重點學科，1個博士后流動站，7個博士點，8個碩士點（含一級學科），另外還有招收農業推廣在職碩士研究生資格。

　　學院現有正式教職工101名，其中院士2名（含兼職1人），芙蓉學者3名，教授及研究員48名（含兼職16名），副教授及副研究員49名（含兼職25名）、博士生導師35名（含兼職14人），碩士生導師86名（含兼職37人），博士后7名，博士20名，在讀博士10名，碩士13名，國家有突出貢獻的專家2名，省管專家5名，省級學科帶頭人培養對象1名，省級青年骨干教師培養對象5名，享受政府特殊津貼專家8名。

　　學院現建有國家油料改良中心（湖南分中心）、水稻科學研究所、棉花科學研究所、苧麻研究所、薯類旱糧研究所、草業研究所、現代農業中草藥研究室等研究機構，為學院的教職員工構建了科學研究平臺，提供了廣闊的研究基地。

　　此外，學院還積極開展對外交流與合作研究，先后與美國、加拿大、俄羅斯、日本、菲律賓，印度、印度尼亞西、菲律賓、泰國等國家開展學術交流和合作研究，建立了良好的科技合作關系。