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金櫻子

2007-11-14 08:00:00         來源:花卉網     瀏覽次數:

    學名:Fructus Rosae Laevigatae

  別名:糖罐子、野石榴、糖缽、刺梨

  科屬:薔薇科

  產地:  原產我國

  生長習性:

  喜溫暖濕潤和陽光充足環境,較耐寒,耐干旱,對土壤要求嚴。以肥沃的土壤生長特別旺盛。

  繁殖:
 
  常用播種和扦插繁殖。播種,10月采種,冬季窒內干藏,翌年春播,約40-50天發芽。扦插,花后梅雨季節選取嫩枝扦插,插后10-15天可生根。

  栽培 :

  金櫻子適應性強,栽培管理簡單。生長期施肥2-3次。對過長的徒長枝適當修剪,可多開花結實。對密枝和枯枝進行疏剪,以便通風透光。觀賞性栽植,應設支架。

  病蟲害 :

  主要發生白粉病和葉斑病,可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴灑。蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲和毛蟲危害,用50%辛硫磷乳油1000倍液噴殺。

  應用 :

  金櫻子花色潔白,有芳香,果實橘紅色,倒卵形,很像酒瓶,十分別致,是花、果兼美的觀賞藤木植物,可孤植修剪成灌木狀欣賞,也可攀援上花架、墻垣、籬柵,作垂直綠化材料。

  本品的炮制,分金櫻子與金櫻子肉2種。

  1.金櫻子:

  除去本品雜質及殘留的毛刺,放入缸內,用清水洗凈,曬干。現在有些地方將金櫻子切開后再曬。筆者認為,切開曬,實屬多余之舉,對金櫻子來說,以不切為宜。

  2.金櫻子肉:

  將金櫻子切開,挖去籽和絨毛。用清水洗凈,瀝干余水。曬干或用文火烘干。干后,輕輕揉搓一下,用篩篩去灰碎、絨毛及籽。

  金櫻子能促進胃液分泌、有助消化,但能使腸的分泌減少。故有止瀉作用。據報導,用10%金櫻子濃煎液內服,治療輕度子宮脫垂有一定效果。作體外試驗,金纓子1:3200的稀釋水溶液對流感病毒有抑制作用。

  貯藏: 

  用陶缸或鐵桶裝,放干燥處,防蟲霉。


  金櫻子酒的制作方法:

  金櫻子酒是以金櫻子果為主要原料,原料要求成熟度高,無蟲害,無腐爛,無雜物,破碎時將金櫻子外皮擠破而不破碎果實的核為妥。浸泡出的原酒分三份,分別采用 40 %脫臭酒精和 25 %脫臭酒精進行浸泡浸泡時間每次都在一個半月以上,返汁次數在 5 次以上,浸泡原酒三份分別進行下膠,冷凍處理,然后過濾,分別貯存一年以上備用。

  發酵時,加入糖水、擰檬酸水、二氧化硫充分攪拌后,再接入人工培養的酵母進行前發酵和后發酵,然后分離,調配成分,進行冷凍,下膠,過濾,用脫臭酒精覆蓋液面轉入貯存階段, 1 年以上方可使用,最后選擇最佳配比進行擴大生產,經冷凍,貯藏 1 個月后,過濾,灌裝,水浴滅菌,自然冷卻,成品。

編輯:admin

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